説明
【商品説明】
・栃大福
栗と似ていて、煮たり焼いたりすれば美味しく食べられそうですが、残念ながらアクが強すぎてそのままでは食べれません。昔の人たちは、様々な工夫をほどこし「栃の実」を食してきました。栃の実にはミネラルが比較的豊富に含まれておりその中でもっとも目立つのはカリウムです。カリウムには血圧を下げる作用があるとされ、高血圧を予防する作用があると考えられています。
佐渡産栃の実を、割って実を水さらしを10日間行い、さらに木灰で3日間かけてあく抜きします。もち米と一緒によくかき混ぜ、小豆あんを包んだ香ある栃の実大福です。中のあんはこしあんです。
【内容量】
栃大福 210g(3個入り)3パック
【原材料】
・栃大福 餅米(佐渡産)、小豆(佐渡産・北海道産)、砂糖、栃の実、オリゴ糖、水飴、食塩/トレハロース、増粘剤(グルテン)〔一部に小麦・乳成分・山芋含む〕
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
【賞味期限】
・出荷日より冷凍30日、解凍後常温3日
【配送方法】
冷凍配送
【配送期日】
入金確認後、1週間以内に発送いたします。