説明
【商品説明】
佐渡ヶ島の秘境・外海府の大自然の中で生まれたどぶろく。
原料は、佐渡産コシヒカリのみを使用。
「佐渡のどぶろく」は蒸米・麹・水だけで仕込み、約4週間かけてじっくり発酵させて作られた「酒母」をそのまま贅沢に瓶詰めしています。
アルコール度数はどぶろくの中では7度と低く、女性にも飲みやすい一品に仕上がりました。
山廃仕込みで造られるこのどぶろくは、ほどよい酸味と微炭酸が特徴でワインやシャンパンを好まれる方にも人気です。
「昔ながらの 佐渡のどぶろく」は昔の自家製・自家消費が目的で造られていた時代に、密造酒の別名として使われた「どぶろく」の味を再現しています。
甘みがあり、飲みやすくついつい飲んでしまう美味しさが特徴です。
アルコール度数は12度と清酒より低いアルコールです。酸味と甘み、そして微炭酸が楽しめます。
「原醪」は、山廃仕込みで造られた佐渡の濁酒「寒元」の原酒です。三段仕込を行い、低温で約5週間発酵させた醪 (もろみ) をそのまま瓶詰めしています。
濃厚で辛口な味わいをお楽しみ下さい。アルコール度数は19度で原酒ならではの旨味をお楽しみいただけます。
【内容量】
佐渡のどぶろく480ml×1本
昔ながらの佐渡のどぶろく480ml×1本
原醪480ml×1本
【原材料】
米(佐渡産)・米麹(佐渡産)
【保存方法】
常温・開栓後は冷蔵庫で保存
【賞味期限】
常温で製造日より1年
【配送方法】
常温
【配送期日】
入金確認後、10日以内に発送いたします。