【冷蔵】佐渡寒ブリ（半身約4～5キロ）

【商品説明】
佐渡の冬の名物といえば、「寒ブリ」。
寒ブリといえば富山の氷見を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、佐渡も氷見に次ぐ名産地。佐渡市の魚としてブリが島民に親しまれており、「寒ブリ大漁祭り」なども開催されています。

北海道から南下して11月〜1月頃に佐渡沖を通過するブリの中でも、

①島の漁港で水揚げされ ②定置網または一本釣りで漁獲され ③1本8kg以上かつ漁師の目利きで厳選され漁協・JF新潟漁連が認定したもの を「佐渡の寒ブリ」ブランドとして認定し、販売しています。

10キロ程のたっぷり脂ののった佐渡の寒ブリを、ご家庭でも食べやすいように半身を4等分にして、真空パックでお届けします。

半身なので、脂のたっぷりのった腹身とさっぱり味わえる背身の両方を余すところなく堪能いただけます。

刺身にブリしゃぶに照り焼きや塩焼きに。お好みの料理でお召し上がりください！

なお、生の状態でのお届けですので、到着後はお早目にお召し上がりください。

【内容量】
佐渡の寒ブリ 半身（生）4~5キロ

半身を4～5等分にし、真空パックにしてお届けします。

【原材料】
佐渡産寒ブリ

【保存方法】
生鮮品につき冷蔵

【賞味期限】
生魚ですのでお早目にお召し上がりください。

【配送方法】
冷蔵

【配送期日】
14日前後での発送となりますが、時化などで水揚げできない場合は、お届けが遅れる場合がございます。