説明
【商品説明】
●北雪大吟醸YK35
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのあるフルーティーな味わいは女性にも人気です。
冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめ。
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞
・2019年度全米日本酒歓評会 大吟醸A(精米歩合40%以下)のカテゴリー 銀賞
・化粧箱入りなのでギフト、お歳暮、お祝い、贈答品にもオススメです。
●あたりめ
100年以上続く老舗、海産物加工店「中沢仲助商店」が作る美味しい手作りのあたりめです。
佐渡沖でとれたスルメイカ(真いか)を捌いて塩水につけて洗ったら半日天日干しされ、一旦冷凍保存された後に更に3日天日干しされます。
少しだけ硬くなったところを炭火で焼き柔らかくなるよう叩いてのし、食べやすいように裂いて出来上がります。
じっくり手間暇かけてつくられたあたりめは日本酒、ビール、焼酎のおつまみにもよくあいます。
【内容量】
北雪大吟醸YK35:720ml×1本
あたりめ:18g×1パック
【原材料】
【北雪大吟醸YK35】
原料米:山田錦100%
精米歩合:35%
アルコール度数: 16%
日本酒度:+4
原材料:米、米麹、醸造アルコール
【あたりめ】いか、塩
【保存方法】
※日本酒:直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開栓後は、お早めにお飲みください。
※あたりめ:直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
北雪大吟醸YK35:製造日より1年
あたりめ:発送日より2ケ月
【配送方法】
常温
【配送期日】
入金確認後、7日以内に発送いたします。